Genusswerkstatt

Genusswerkstatt Backmischung Lebkuchen, Bio

Die Bio-Backmischung für Lebkuchen bringt die festliche Stimmung direkt in deine Küche. Diese traditionelle Mischung aus feinsten biologischen Zutaten und einer perfekt abgestimmten Gewürzkomposition zaubert im Handumdrehen saftige und aromatische Lebkuchen. Ideal für die Weihnachtszeit, aber auch für das ganze Jahr, wenn du Lust auf ein Stück Tradition hast.
CHF 16.90
CHF 16.90

Inkl. 2.6% MWSt.

Zusätzliche Produktinformationen

Inhalt: 
460 Gramm

Zusammensetzung:
Weissmehl (CH), Rohrzucker, Haselnüsse, Schokoladenpulver, Natron, Salz, Gewürze, Allergiehinweis: enthält Weizen und Nüsse. (alle landw. Produkte kbA). Bio-Zertifizierung: CH-Bio-006

Nährwerte je 100g:
Energie 1817 kJ / 434 kcal; Fett 13.5 g; Kohlenhydrate 68.3 g; davon Zucker 32.1 g; Eiweiss 7.3 g; Salz 0 g

Zur Mischung dazugeben:
180 g Honig und 1 dl Milch

Zubereitung:
Den Honig, die Milch und die Zutaten aus dem Weckglas zu einem geschmeidigen Teig rühren. In einem bemehlten Plastikbeutel verpacken und für 8 Stunden kühl stellen. Den Teig ca. 5 mm dick auswallen und Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Milch bestreichen. Bei 180°C während ca. 15 Minuten backen. Gummiarabikum im heissen Wasser anrühren und den heissen Lebkuchen damit bestreichen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

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